एनडी हिन्दुस्तान
कुरुक्षेत्र। कुरुक्षेत्र विश्वविद्यालय के कुलपति प्रोफेसर सोमनाथ सचदेवा के मार्गदर्शन में केयू आईआईएचएस के गृह विज्ञान विभाग में पोषण माह के अंतर्गत पाक कला प्रतियोगिताएं आयोजित की गई जिसमें द्वितीय वर्ष के छात्रों के लिए एक स्वस्थ नाश्ता प्रतियोगिता, अंतिम वर्ष के लिए पौष्टिक बेक्ड उत्पाद तथा प्रथम वर्ष के विद्यार्थियों के लिए दो रचनात्मक कार्यक्रम – स्टोन पेंटिंग और स्लोगन लेखन प्रतियोगिताएँ शामिल थीं। पाक कला प्रतियोगिताओं का निर्णायक डॉ. पूनम और डॉ. निरुपमा भट्टी ने किया, जबकि स्टोन पेंटिंग और स्लोगन लेखन प्रतियोगिताओं का मूल्यांकन डॉ. आनंद, डॉ. सतीश और डॉ. वीर विकास ने किया।
इस अवसर पर विभागाध्यक्ष डॉ. रजनी गोयल ने कहा कि इन कार्यक्रमों ने छात्रों को अपनी पाक कला रचनात्मकता, पोषण संबंधी ज्ञान और कलात्मक प्रतिभा का प्रदर्शन करने का एक मंच प्रदान किया, जो सभी स्वस्थ जीवन के विषय पर केंद्रित थे। कार्यक्रम में डॉ. रामचंद्र, डॉ. शशि, डॉ. अमितोज़ और संस्थान के कई शोधार्थियों सहित सम्मानित अतिथियों ने भाग लिया। कार्यक्रम में संकाय सदस्य मंजू नरवाल व अनु जोगी ने पूर्ण सहयोग किया। इस अवसर पर प्रतिभागियों को पुरस्कृत भी किया गया।
